Sobremesas
🍮 Sobremesas
Sobremesas feitas com base em ingredientes de origem animal, priorizando técnica, textura e simplicidade. Sem açúcar refinado, sem excessos, mas com espaço para variações dentro das abordagens carnívora, cetogênica e animal-based.
Biscoito Proteico Low Carb (Estilo Cookie Carnívoro)
Cookies ricos em proteína, com bordas crocantes e centro macio, ideais para versões cetogênicas e animal based.
Bolo Carnívoro de Iogurte (Estilo Japonês Leve)
Um bolo macio, úmido e delicado, inspirado no cheesecake japonês tipo soufflé, feito sem farinha.
Panna Cotta Carnívora de Iogurte
Sobremesa cremosa e delicada, com leve acidez e textura firme, feita com creme e iogurte
Crepe Cake Carnívoro (bolo de crepes)
Camadas de crepes intercaladas com creme leve, formando um bolo elegante sem farinha e sem açúcar
Creme de Mascarpone Carnívoro
Sobremesa cremosa e leve, com textura aveludada e base totalmente low carb
Cheesecake Carnívoro (estilo basco)
Cheesecake cremoso com superfície caramelizada, sem farinha e com base totalmente low carb
Iogurte Natural e Grego Caseiro (carnívoro)
Iogurte feito em casa com apenas leite e cultura — base versátil para alimentação carnívora, low carb e animal based
Custard Carnívoro (Creme Assado de Ovos e Sem Açúcar)
Sobremesa simples feita com ovos e creme, assada em banho-maria, com textura cremosa e sem uso de açúcar ou farinha.
Creme de Baunilha Carnívoro (tipo Danete proteico)
Sobremesa cremosa, rica em proteína e com textura estilo Danete — versão carnívora, low carb e cetogênica
Bolo de Caneca Carnívoro (low carb e cetogênico)
Bolo rápido de micro-ondas ( Mug), feito com base animal, sem farinha e pronto em poucos minutos
Sorvete Carnívoro de Creme com Claras Assadas
Sorvete cremoso e aerado feito apenas com ovos e creme — textura leve sem açúcar ou aditivos
Chantilly Carnívoro (sem açúcar)
Creme leve e firme feito com creme de leite fresco — base versátil para sobremesas, café e preparos low carb