Pratos principais
🥩 Pratos Principais
Receitas centradas em proteínas de origem animal que estruturam a refeição principal. Aqui entram preparos com carne bovina, suína, aves, ovos e outras variações dentro do universo carnívoro, cetogênico e animal-based. Técnicas simples, foco em textura, ponto correto e combinação funcional de ingredientes.
Costela na Panela de Pressão
Costela macia, suculenta e preparada apenas na própria gordura.
Camarão Assado em Papillote
Camarões assados em pacotes individuais, preparados com manteiga e caldo, mantendo sabor, umidade e textura macia.
Bife de Fígado Bovino Mais Palatável
Fígado bovino marinado com alho e vinagre para suavizar o sabor característico e facilitar o consumo.
Panceta Crocante no Forno
Panceta assada lentamente para obter carne macia por dentro e pele crocante por fora.
Caçarola Cremosa de Frango
Peito de frango assado com cream cheese e mussarela, formando uma caçarola cremosa, prática e rica em proteínas.
Strogonoff de Frango Carnívoro
Cubos de frango dourados envolvidos em um molho cremoso à base de caldo de carne e creme de leite.
Lasanha Carnívora Branca
Lasanha feita com camadas de crepes, carne moída e molho branco de queijo, sem farinha e com poucos carboidratos.
Costela Assada na Própria Gordura
Costela bovina assada lentamente na própria gordura, com carne macia, suculenta e sabor intenso.